Santorini Olive - tzatziki cover

ザジキ

この新鮮でシンプルなギリシャの「ディップ」は、パーティーの盛り合わせのトーストしたピタパンや、子羊のローストと一緒に出すのに最適です。

準備:10分(料理なし)

簡単

46人分

Santorini Olive - vegan

ベジタリアン

Santorini Olive - gluten free

グルテンフリー

食材

  • Äギリシャヨーグルト(300g
  • Äきゅうり(1個)
  • Äにんにく(1/2片)
  • Ä白ワインビネガー(大さじ3杯)
  • Äバンチディル(1/4)の細かくみじん切りしたもの(オプション)
  • Äサントリーニオリーブオイル(大さじ2杯)
  • Ä塩(1つまみ)
  • Äコショウ

方法

きゅうりを粗くすりおろし、塩を少しふりかけ、水分を絞り出します。ヨーグルト、にんにく、バンチディルをボウルに入れ、よくかき混ぜます。ローストしたラムと一緒に、または、ディップとして、お召し上がりいただけます。

Santorini Olive - olive v

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